«6В11101 – ҚОНАҚЖАЙЛЫЛЫҚ» БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫ БОЙЫНША ҚЫЗМЕТ КӨРСЕТУ САЛАСЫНДАҒЫ БАКАЛАВР
«Қонақжайлылық» бағдарламасы үздік әлемдік тәжірибелерді ескере отырып, әзірленген және қонақжайлылық және туризм индустриясы саласындағы мамандарға деген қазіргі заманауи еңбек нарығының талаптарын ескереді. Бағдарламаны құрастыру кезінде үздік әлемдік тәжірибелер назарға алынды.
Бағдарлама шетелдік және қазақстандық жұмыс берушілер мен туризм және қонақжайлылық саласындағы мамандардан тұратын Жоғары Гуманитарлық Мектебінің Бизнес-кеңесінде ұсынылды.
Қонақ үй менеджменті мен операциялық қызметке бағытталған қонақжайлылық саласындағы бакалавриат бағдарламасы қонақ үйге қызмет көрсету стандарттарының барлық қыр-сырынан хабардар көп тілді қонақжайлылық мамандарының жаңа буынын тәрбиелеуге бағытталған. Одан өзге, бағдарлама қонақжайлылық индустриясының көпмәдениетті ортасында жұмыс істеуге дайын қонақжайлылық индустриясының көшбасшыларын оқытуға бағытталған.
Білім беру бағдарламасы ҚР МЖМБС талаптары, сондай-ақ, кәсіби стандарттардың, қазіргі заманауи нарық пен жұмыс берушілердің талаптары негізінде құрастырылған.
Бағдарлама оқытудың екі түрінде ұсынылған: толық (4 жыл) және қысқартылған (3 жыл).
4 жыл ішінде оқуды аяқтау үшін студент 248 академиялық кредитті игеруі қажет. Оқытудың бұл нысаны орта білім беру базасында оқуға түскендер үшін көзделген. Колледжден кейінгі (орта кәсіптік білім беру базасында) оқуға түсушілердің 192 академиялық кредитті игеріп, 3 жыл ішінде оқуын аяқтауға мүмкіндігі бар.
Бағдарламаның барлық студенттері өздерінің жеке оқу жоспарын құруға мүмкіндік алады. Курстың егжей-тегжейлі бағдарламасы Жоғары Гуманитарлық Мектебінің каталогында қолжетімді.
Бағдарлама барысында ұсынылатын курстардың қолжетімді ауқымын назарға ала отырып, студент бағдарламаның бүкіл кезеңі ішінде 2 майнорға дейін өте алады және MNU – Hilton Astana, MNU – Sheraton Astana және т.б. сертификаттау бағдарламасынан өте алады және бағдарламадан өткені туралы сертификат ала алады.
Студент сонымен қатар серіктес- St Regis Astana, The Ritz-Carlton Astana, сондай-ақ Sheraton Astana люкс класс қонақ үйлерімен бірлесіп әзірленген Дуальды оқыту бағдарламасы аясында белгілі бір бейіндік пәндерді оқу мүмкіндігіне ие. Мұндағы артықшылық – қонақ үй бизнесі кәсіпорындарындағы жұмыс стандарттары мен үдерістерін оқу, кейінгі жұмысқа қажетті іс жүзіндегі білім мен дағдыларды алу болып табылады.
Одан өзге, түлектер бағдарлама аясында қосымша бір шет тілін (қытай/испан/итальян/неміс/француз) меңгере алады. Бұл осы саладағы болашақ мамандарды бәсекеге қабілетті үміткер етеді.
Оқыту нәтижелері
Осы бағдарламаны аяқтағаннан кейін түлектер мыналарды үйренеді:
ҚОСЫМША МАМАНДАНУ
Білім беру бағдарламасы артықшылықтарының бірі қосымша мамандануға қол жеткізу мүмкіндігі болып табылады. Бұл білім алушылардың жұмысқа орналасу аумағын кеңейтуге мүмкіндік береді. Жоғары Гуманитарлық Мектебінің «Қонақжайлылық» ББ оқу үшін келесі қосымша мамандануды ұсынады (minor/майнорлар):
Мамандану (minor/майнор):
• қабылдау талаптары бар: GPA, оқытылған пәндердің болуы-пререквизиттер және т. б);
• ретімен оқытылатын бірнеше пәндерден тұрады;
• жеке сертификаттау бағдарламасы ретінде ұсынылуы мүмкін (әртүрлі санаттағы студенттер үшін);
• пәндерді әртүрлі академиялық кезеңдерде («жинақтау жүйесі») біртіндеп, бірақ сертификат алу үшін дәйекті түрде оқуға болады;
• студент мектептің академиялық каталогынан өз бетінше таңдайды;
• білім беру бағдарламасы аясында (майнор пәндері бойынша кредиттер негізгі бағдарламаның 240 ECTS-ке кіреді) және/немесе негізгі білім беру бағдарламасына қосымша оқылуы мүмкін;
• курсты аяқтауға қойылатын талаптарды орындағаннан кейін студент сертификаттау бағдарламасынан өткені туралы сертификат алады.
Негізгі білім беру бағдарламасы аясында екі майнордан аспайтын пәндерді оқуға рұқсат беріледі. Егер білім алушы екіден көп майнорды игергісі келсе, ол ЖГМ Академиялық сапа комитетіне жүгінеді.
Сертификаттау бағдарламасы аяқталғанда тиісті талаптар орындалмаған жағдайда сертификат берілмейді.
Сертификаттау бағдарламалары бойынша оқу мерзімі-5 жылдан аспайды Сертификаттау бағдарламасы аясында оқытылған пәндер бойынша кредиттер Университеттің білім беру бағдарламаларының оқу жоспары аясында пәнге тіркелген кезден бастап, 5 жыл ішінде қайта есептелуі мүмкін. Көрсетілген кезең аяқталғаннан кейін осы пән бойынша қорытынды баға жарамсыз болып саналады және студент осы пән бойынша кредитін алу үшін оны қайта оқып шығуы керек.
Minor in Service management/Dual education (in Partnership with St.Regis Astana Hotel, The Ritz-Carlton Astana, Sheraton Astana)
Minor/сертификатталған бағдарламаны аяқтауға қатысты талаптар:
| Коды | БАҒДАРЛАМА | Кредит саны | Тілі |
| Базовые дисциплины – обязательный компонент / Базалық пәндер – міндетті пәндер / Basic Courses – Required Disciplines | |||
| IH 1109 | Introduction to Hospitality – M1 | 5 | Eng |
| Профилирующие дисциплины – обязательный компонент / Бейіндік пәндер – міндетті пәндер / Major Courses – Required Disciplines
|
|||
| CCLC 4222 | Customer service and loyalty creation – M1 | 5 | Eng |
| FBS 2309 | Food and beverage service – M1 | 5 | Eng |
| FOMO 2310 | Front office management and operations – M1 | 5 | Eng |
| YRM 3311 | Yield and revenue management – M1 | 5 | Eng |
| БАРЛЫҒЫ | 30 | ||
Minor in Hotel & Restaurant Business
Minor/сертификатталған бағдарламаны аяқтауға қатысты талаптар:
| Коды | БАҒДАРЛАМА | Кредит саны | Тілі |
| Базовые дисциплины – обязательный компонент / Базалық пәндер – міндетті пәндер / Basic Courses – Required Disciplines | |||
| CC 4308 | Crosscultural communications – M2 | 5 | Eng |
| FL III 3210 | Foreign Language III (B1) – M2 | 5 | Eng |
| IATH 2206 | Introduction into Accounting for Tourism & Hospitality – M2 | 5 | Eng |
| IM 3218 | Investment management – M2 | 5 | Eng |
| Профилирующие дисциплины – обязательный компонент / Бейіндік пәндер – міндетті пәндер / Major Courses – Required Disciplines
|
|||
| FPS 3220 | Food production and safety – M2 | 5 | Eng |
| FBCO 4316 | Food&Beverage Management – M2 | 5 | Eng |
| EM 3303 | Event Management – M2 | 5 | Eng |
| БАРЛЫҒЫ | 30 | ||
Minor in Marketing in Tourism & Hospitality
Minor/сертификатталған бағдарламаны аяқтауға қатысты талаптар:
| Коды | БАҒДАРЛАМА | Кредит саны | Тілі |
| Базовые дисциплины – обязательный компонент / Базалық пәндер – міндетті пәндер / Basic Courses – Required Disciplines | |||
| TMark 3213 | Tourism Marketing and Digital Development – M3 | 5 | Eng |
| CB 2214 | Consumer Behaviour – M2, M3 | 5 | Eng |
| Профилирующие дисциплины – обязательный компонент / Бейіндік пәндер – міндетті пәндер / Major Courses – Required Disciplines
|
|||
| MMTD 3225 | Marketing and managing tourist destinations – M1, M3 | 5 | Eng |
| EITH 4305 | Entrepreneurship and Innovation in Tourism & Hospitality – M3 | 5 | Eng |
| TMan 2207 | Tourism Management – M3 | 5 | Eng |
| EM 3303 | Event Management – M3 | 5 | Eng |
| БАРЛЫҒЫ | 30 | ||
Қонақжайлылық бағдарламасының негізгі артықшылықтары:
1) Қонақжайлылық индустриясының өкілдерімен, атап айтқанда, қонақ үй бизнесінде маманданған ірі бизнес компанияларымен, жеке және ұлттық компаниялармен тығыз және әріптестік ынтымақтастықта болу. Ынтымақтастық студенттерге Marriott International (Қазақстан, Вьетнам, БАӘ), Kazakh Tourism, Air Astana, Түркиядағы қонақ үй желілері, жоғары деңгейдегі мейрамханалар және басқа да қонақжайлылық компаниялары сияқты үздік жергілікті және халықаралық компанияларда тәжірибенің ауқымды базасын ұсынуға мүмкіндік береді.
2) Бұл білім алушылардың жұмысқа орналасу аумағын кеңейтуге мүмкіндік береді. Жоғары Гуманитарлық Мектебі келесі қосымша мамандануды ұсынады (minor/майнорлар):
3) Swiss Hotel Management School, Hotel Institute Montreux, Швейцария (QS world university ranking рейтингісі бойынша олар Қонақжайлылық саласындағы әлемнің үздік 10 университетінің қатарына кіреді), Excelia Tourism and Hospitality School, Excelia group (Франция) сияқты ЖООлармен қос дипломдық бағдарлама.
4) Студенттер оқу аясында бизнес-жобаларды іске асырады. Жұмыс істеп тұрған жобалардың бірі жастар арасында ішкі туризмді дамытуға бағытталған студенттік туристік компания болып табылады.
Нашар көретіндерге арналған нұсқа 
